Para lograr un guacamole delicioso en molcajete, inicia con paltas maduros . Desconcha con cuidado el corazón y pica en cubos grandes . En el molcajete, muele ligeramente la sal marina y el ajo hasta formar una base. Luego, agrega el jitomate rojo, chile (al placer) y la cebollita troceados . Fin

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